Συστατικά συνταγής * 1,5 κιλό μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες * 2 με γάλα κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες. * 100 γρ. ελαιόλαδο * Αλάτι * Πιπέρι
Οδηγίες συνταγής
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C. Πλένουμε τις ροδέλες πατάτας, τις βάζουμε σε ένα μπωλ, τις περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση. Λαδώνουμε ένα πυρίμαχο ταψί και τοποθετούμε εναλάξ πατάτες και κρεμμύδια αρχίζοντας και τελειώνοντας με πατάτες.
Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 1 ώρα. Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο ελέχουμε για υγρά και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 20 λεπτά ακόμα.
