Παρασκευή, 25 Μαϊου 2012, 14.16.05
Καλώς Ορίσατε Guest | Εγγραφή | Είσοδος
|
|
| Στατιστικά |
|---|
On Line: 4 Επισκέπτες: 4 Χρήστες: 0 |
| Oι Ανδρωνιανοι στον Χάρτη |
|---|
|
|
Κεντρική » 2009 » Οκτωβρίου » 24 » Συνταγή ημέρας-Κυδωνάτο
00.13.17 Συνταγή ημέρας-Κυδωνάτο |
 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
1 κιλό κυδώνια
1/2 φλυτζάνι βούτυρο
1/2 φλυτζάνι λάδι
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά πελτέ
2 φύλλα δάφνης
1 ξυλαράκι κανέλλα
1 κουταλιά ζάχαρη
αλάτι και πιπέρι
-Πλένετε τα κυδώνια τα καθαρίζετε και τα κόβετε σε χοντρές φέτες
-Βάζετε σε ένα τηγάνι το λάδι να κάψει και σωτάρετε τα κυδώνια
-Σε μία κατσαρόλα βάζετε το βούτυρο να κάψει και σωτάρετε τα κρεμμύδια και κατόπιν το κρέας
-Αλατοπιπερώνετε
-Προσθέτετε 2 κούπες νερό αφού πρώτα έχετε διαλύσει μέσα τον πελτέ
-Χαμηλώνετε την φωτιά και αφήνετε να βράσει 1 ώρα περίπου
-Προσθέτετε τα κυδώνια και όλα τα μπαχαρικά και αφήνετε να ψηθεί μέχρι να μείνει με την σάλτσα του |
Κατηγορία: Συνταγές Μαγειρικής |
Εμφανίσεις: 202 |
Αναρτήθηκε από: andronianoi
|
|
|
