Καθαρίζουμε τα καλαμάρια
και τα κόβουμε σε παράλληλες λωρίδες. Τα βάζουμε σε μπωλ και αδειάζουμε
τη σάλτσα pesto. Ανακατεύουμε να πάει παντού. Σκεπάζουμε με μεμβράνη
και βάζουμε το μπωλ στο ψυγείο να μαριναριστούν. Τα περνάμε σε ελαφρά διπλωμένα και ψήνουμε στο γκριλ ή σε ζεστή τοστιέρα για 15 λεπτά περίπου.
Σερβίροντας πασπαλίζουμε με λίγο χοντρό αλάτι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
σουβλάκι
- Διάρκεια: Μαρινάρισμα 1 ώρα
http://www.lovecooking.gr
Συστατικά συνταγής