Πέμπτη, 24 Μαϊου 2012, 17.32.58
Καλώς Ορίσατε Guest | Εγγραφή | Είσοδος
|
|
| Στατιστικά |
|---|
On Line: 1 Επισκέπτες: 1 Χρήστες: 0 |
| Oι Ανδρωνιανοι στον Χάρτη |
|---|
|
|
Κεντρική » 2009 » Σεπτεμβρίου » 15 » H συνταγή της ημέρας-Κοτόσουπα
16.47.59 H συνταγή της ημέρας-Κοτόσουπα |
 1 κότα
αλάτι, πιπέρι
[..]1 φλυτζάνι ρύζι ή 1 φλυτζάνι αστράκι
2 αυγά
1 λεμόνι
-Βάζετε την κότα μέσα σε μία κατσαρόλα και τη σκεπάζετε με νερό να βράσει
-Αλατοπιπερώνετε
-Μόλις βράσει ρίχνετε το ρύζι ή το μακαρονάκι
-Μόλις ετοιμαστεί κλείνετε την φωτιά
-Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαλακή μαρέγκα
-Χτυπάτε τους κρόκους χωριστά
-Στίβετε το λεμόνι
-Προσθέτετε τους κρόκους στην μαρέγκα και χτυπάτε
-Προσθέτετε λίγο λίγο τον χυμό λεμονιού
-Προσθέτετε λίγο λίγο ζουμί από την κότα χτυπώντας γρήγορα και συνεχώς
-Όταν έχετε βάλει αρκετό το ρίχνετε όλο μαζί στην κατσαρόλα
-Κουνάτε ελαφρά την κατσαρόλα να πάει το αυγολέμονο παντού |
Κατηγορία: Συνταγές Μαγειρικής |
Εμφανίσεις: 547 |
Αναρτήθηκε από: andronianoi
|
|
|
