Πέμπτη, 24 Μαϊου 2012, 17.25.09
Καλώς Ορίσατε Guest | Εγγραφή | Είσοδος
|
|
| Στατιστικά |
|---|
On Line: 1 Επισκέπτες: 1 Χρήστες: 0 |
| Oι Ανδρωνιανοι στον Χάρτη |
|---|
|
|
Κεντρική » 2009 » Σεπτεμβρίου » 10 » Η συνταγή της ημέρας-Βασιλόπιτα
17.46.04 Η συνταγή της ημέρας-Βασιλόπιτα |
 5 1/2 φλυτζάνια αλεύρι
1 1/2 κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ
1 1/2 φλυτζάνια βούτυρο
1 1/4 φλυτζάνια ζάχαρη
5 αυγά μεσαία
1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι
1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ
1 κουταλάκι σόδα
2 βανίλλιες
ζάχαρη άχνη
αμύγδαλα
-Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 C
-Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη
-Κοσκινίζετε το αλεύρι και του προσθέτετε το μπέϊκιν πάουντερ
-Διαλύετε τη σόδα στο κονιάκ
-Ρίχνετε στο μείγμα της ζάχαρης, το βούτυρο και ανακατεύετε καλά
-Προσθέτετε το χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ και τις βανίλλιες
-Προσθέτετε το αλέυρι και ανακατεύετε πολύ καλά
-Χτυπάτε τ ασπράδια με 2 σταγόνες λεμόνι σε μαρέγκα
-Διπλώνετε την μαρέγκα μέσα στη ζύμη
-Ψήνετε για 1 1/2 ώρα ανάλογα με το φούρνο
-Πασπαλίζετε εάν θέλετε με ζάχαρη άχνη και αμύγδαλα |
Κατηγορία: Συνταγές Μαγειρικής |
Εμφανίσεις: 127 |
Αναρτήθηκε από: andronianoi
|
|
|
